Vínem ku zdraví aneb věděli jste o jeho pozitivních účincích?

Kdo by si čas od času nedopřál „dvojku“ dobrého červeného nebo bílého vína? Rozhodně vás nechceme nabádat k pravidelnému pití, nicméně víno může v malých dávkách sloužit i jako lék. Jeden z nejoblíbenějších nápojů totiž neobsahuje jen alkohol, ale také flavonoidy – významné fenolické látky, které působí jako antioxidanty a pomáhají redukovat tvorbu okysličeného lipoproteinu. Ten je příčinou vzniku trombózy a kornatění tepen. Za zmínku však stojí také odbourávání cholesterolu či mírný pokles krevního tlaku. Bylo provedeno spoustu vědeckých pokusů, které potvrzují, že víno má na lidský organismus pozitivní vliv. Potvrzuje to i tzv. francouzský paradox – ve Francii, ačkoliv místní obyvatelé konzumují tučné potraviny bohaté na sacharidy a kouří, je velmi nízká úmrtnost na srdeční onemocnění. To samé platí také o Itálii a další země s vyšší spotřebou vína. Ale po které lahvince sáhnout, když jsou regály nabité k prasknutí a mezi jednotlivými odrůdami se orientují jen znalci a fajnšmekři? Vyzkoušejte medvědy z Bulharska! Předpokládáme, že populární Medvědí krev jste již někdy ochutnali, ale co když červenému vínu z odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon příliš neholdujete? Nevadí, „medvědi“ se totiž vyrábí i v jiných variantách. Co třeba Medvěd bílý z bulharské odrůdy Chardonnay? Typická svěží chuť a aroma černého rybízu přímo vybízí k tomu, abyste si ho dali společně s těstovinami, kuřecím masem nebo sýry s bílou plísní. A najde se i něco pro milovníky růžového vína. Medvěd růžový se vyznačuje vyváženou chutí a okouzlující vůní lesních jahod a třešní. Tato novinka se vyrábí z odrůdy Merlot pěstované na vinicích poblíž nejmenšího bulharského města Melnik. Bude vám chutnat v kombinaci s ovocem, dezery, grilovaným masem nebo salátem. Pro fajnšmekry je jasnou volbou Medvědí krev exclusive z vybraných ročníkových odrůd Cabernet Saubignon a Merlot. Intenzivní rubínová barva dává jasně najevo, že jde o opravdu lahodný mok. Je jako stvořený k masový předkrmům, sýrům a pečenému masu. Bulharské medvědy běžně zakoupíte v obchodních řetězcích, případně online v e-shopu společnosti Pemap.